澳大利亚研究人员将葡萄酒转化为绿色电池技术

　　澳大利亚化学家发现了食物酸的一种新用途后，剩余的葡萄酒和过熟的柑橘类水果可以用来制造强大的电池。

　　新南威尔士州大学的研究人员宣布，他们已经获得了这项技术的专利，他们说，这项技术未来可以用于为智能手机、电动汽车和家用太阳能存储等各种设备供电。

　　但学者们首先必须将这项技术从硬币大小扩大到更大的产品。

　　电池的发现是在一位大学博士候选人发现食物酸与金属反应的方式不一致之后出现的。

　　新南威尔士大学科学系的研究小组随后开始试验不同类型的食物酸，Neeraj Sharma教授告诉AAP，发现它可以用来制造阳极——电池的三个主要组成部分之一。

　　他说:“在电池加工过程中，阳极是成本、毒性以及所有这些问题的最大贡献者之一。”

　　“我们可以让它变得非常环保、可持续，并赋予它比现在更大的冲击力。”

　　夏尔马教授说，研究人员已经用葡萄酒中的酒石酸和苹果酸以及水果中常见的柠檬酸测试了他们的技术。

　　他说，酸可以与金属结合“调谐”，以产生不同类型的能量存储，包括比正常充电或放电更快的电池，或者储存更多电力的时间更长。

　　食物酸也可以用水而不是刺激性的化学物质来处理，并且可以从食物和饮料废物流中提取，以确保电池的可持续性。

　　夏尔马教授说:“你不想以家庭垃圾为目标，因为你有很大的可变性，但如果你只有单一的来源，比如葡萄酒或柑橘类垃圾，你就可以扩大规模。”

　　“从那里你可以提取酸，将它与从皮尔巴拉获得的铁结合，例如，你就有了一个阳极，你可以把它放入锂离子电池中。”

　　研究人员用硬币大小的原型机证明了他们的假设，并获得了这项技术的专利，但下一步他们将瞄准手机大小的袋式电池。

　　夏尔马教授表示，除了扩大他们的原型，研究人员还与风险资本家就投资这项技术进行了会谈，并讨论了与一家开发可持续电池阴极的研究小组建立合作关系的可能性。

　　锂离子电池技术在澳大利亚和海外都有很高的需求，以支持向可再生能源的过渡。

　　澳大利亚能源市场运营商(Australian Energy Market Operator)估计，包括电池在内，澳大利亚目前拥有3吉瓦的储能容量，但到2030年至少需要22吉瓦。