香蕉如果储存在意想不到的地方，可以多保持两周的新鲜和黄色

　　英国人在买完香蕉后立即变糊状、变棕色，就把它们扔掉的做法可能会成为过去式，这要感谢一种巧妙的食物储存技巧。

　　卡米拉是fabfood4all网站背后的烹饪能手。英国的一位研究人员揭开了一个关于在厨房里储存香蕉的普遍神话，他的发现在抖音上掀起了风暴。

　　她声称，与普遍的看法相反，香蕉确实可以冷藏以保持新鲜。

　　在她的TikTok视频中，卡米拉承认:“看来我可能一生都生活在谎言中。我总是被告知不能把香蕉放在冰箱里，因为它们会变黑。”

　　卡米拉的好奇心被她女儿的室友激发了，他们都把香蕉存放在冰箱里，卡米拉决定自己试试。

　　她说:“上周我女儿告诉我，她所有的大学同学都把香蕉放在冰箱里，所以我在香蕉成熟后把它们放在冰箱里整整四天。

　　“通常到现在它们已经完全变黑了，布满了斑点，所以我要打开一个香蕉看看是不是真的，你能把香蕉放在冰箱里而不变黑吗?”

　　结果呢?一根熟透了的香蕉，让卡米拉大吃一惊。她大声说:“你每天都能学到新东西。”

　　在随后的评论中，她证实了冷藏“绝对延长了它们的寿命”，并表达了她的惊讶:“我无法告诉你我有多震惊。”

　　所以，事实证明，冰箱里寒冷的地方可能正是让香蕉保持黄色并准备吃更长时间的理想场所。

　　香蕉皮在冰箱里放几天后会保持黄色，但放久了最终会变黑，但它们仍然可以食用。

　　黑皮里面的水果会保持黄色、新鲜和结实。它们在购买后大约两周内仍然可以食用。

　　只把成熟的黄香蕉放在冰箱里，因为绿香蕉在寒冷中不会成熟。

　　把香蕉放在冰箱里通常比放在水果盘里要好，因为大多数水果会产生一种叫做乙烯的生长激素，当水果放在一起储存时，这种激素会加速腐烂。

　　把香蕉放在冰箱里可以使它们与其他水果分开，延长它们的寿命。

　　然而，如果冰箱空间不够，可以试着用保鲜膜包住茎。这样可以防止乙烯气体的扩散，使香蕉保鲜的时间更长。